Menu de Saint-Sylvestre à emporter

Faites vous plaisir à Noël avec notre menu dédié :

• Assortiment de feuilletés apéritif
• Foie gras et Oignons Roscoff, crumble d'épices
• Falabreizh, crème au parfum de vent d'Orient
• Délicate nuage de langoustine à la bisque de champagne, persil racine et artichaut
• Saint-Jacques cuites au beurre noisette, gaufre de pomme de terre, coquillages et jus marin au caviar d'Aquitaine
• Filet de bœuf Charolais rôti, farandole de mini légumes à la truffe noire melanosporum, jus au porto
• Assortiment de fromage au lait cru, chutney maison
• Douceur de fruits exotiques, twist d'agrumes, coulis de goyave au combawa
• Réductions sucrées